Ingredientes:- 500 g. de harina
- 200 g. de mantequilla o manteca
- 1 naranja, el zumo y la ralladura
- 3 huevos
- 100 g. de maizena
- 400 g. de azúcar
- 2 naranjas, el jugo
Procedimiento:
- Se cierne el harina, azúcar, polvo para hornear y maizena.
- Se pone un trasto, en el centro de agrega el zumo de la naranja raspada y el jugo necesario a formar una pasta para extender y dos huevos.
- Se extiende la pasta sobre la tabla de amasar, se cortan con cortador al gusto y cuando van a entrar al horno se barnizan con huevo.
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